Практика пользования пластиком

Я про то, что иногда некоторые продавцы распечатают чек, и требуют подписи владельца карты на этом чеке.
А иногда просто проводят картой, и потом тот чек который получен из аппарата-приемника отдают покупателю, и на этом оформление покупки заканчивается.
Где-то пару лет тому назад по любому случаю и поводу требовали пин-код, давали такую штуку, вроде калькулятора, и при покупке на нем подтверждали сумму, которую снимали с карты, а потом еще и пин-код вводили.
А сейчас в том же продуктовом супермаркете все заканчивается проведением карточки через какое-то устройство.
С одной стороны вроде как удобно, не надо вводить пин-код, и возни меньше. А с другой стороны, это чтоже получается, если я утратил пластик, или у меня его украли, то пока я его не заблокировал злоумышленник может совершать покупки "по-быстрому", тратить мои деньги? Ужас! Или другой вариант, продавец ошибется при выполнении и оформлении покупки, и допустим вместо 200 рублей снимет 2000 рублей. Кому доказывать, что я не "верблюд", и когда я это обнаружу сам, если обнаружу вовсе.
В общем вопрос не так прост, как кажется.